街区提档 从“新”开始
本报记者 刘浚豪
漫步徐州，历史的脉络与时代的脉动交相呼应，勾勒出独特的城市形象，漫步历史气息厚重的老城中，新潮的消费场景不断涌现——
在户部山崔家大院里，年轻游人身着汉服、手持文创礼品打卡留念；在回龙窝古色古香的街巷里，不时传来阵阵戏曲的回音；在文庙街区“江北第一楼”后，一家家首店门前排起长龙。
2025年清明节假日期间，徐州市A级旅游景区、省级以上乡村旅游重点村、夜间消费集聚区、博物馆接待游客同比增长15.20%，游客消费金额同比增长13.66%。
近年来，随着彭城七里城市更新项目的推进，无数消费新场景在徐州涌现，生动诠释着徐州“历史深度”与“现代活力”的交融。
文 庙 ：传承历史文脉，云集潮流首店
来到文庙街区，游客们正拿出手机拍照，记录下“江北第一楼”门楼与现代化高楼的“古今同框”。
在彭城七里中的重要组成部分——文庙，古老与现代在此相遇。徐州以“城下城”这一独特形式，生动记录着城市更新的历程，历代遗址上现代商圈拔地而起，赓续着城市的文明与商业脉搏。
“用有设计感的形式再现老建筑，让人眼前一亮，文庙街区在文化传承中有了更多新意?！庇慰屠钤赂刑镜溃派畔愕慕智锒际呛苁鄙械牡昶?，从头逛到尾都不会腻。
“唉，徐州Manner也太火爆了，我天天都排不上队！”看着手机小程序中显示“门店繁忙，暂不接单”，平日爱喝咖啡的张先生苦笑着摇了摇头。Manner徐州首店开店第一天订单如潮，尽管店员加急制作，但排队时长还是会超过60分钟。
Manner开业的火爆场景是徐州近期首店经济的一个缩影。自开业以来，文庙街区大力引入多家“首店”，时尚、新潮、品质……首发经济的种种特征都切合消费升级趋势以及高质量发展要求，持续释放首发集聚效应带来巨大的商业机遇和利润空间，以首发经济带动消费热度高涨，持续激活消费“一池春水”。
“首店对客流增长带动明显，近期客流持续增长?！蔽拿斫智擞酒蠡扛涸鹑朔彡槐硎荆?，文庙街区将持续在首店引入上发力，持续满足消费者多元化的需求，激发市场活力，并在节假日等主要节点打造特色市集，融合本地非遗资源与现代创意产业，联合徐州核心商圈，全方位升级消费场景，精心打造一站式“逛吃购”文旅生态圈。
回 龙 窝 ：品国潮汉风特色，擦亮汉文化名片
来到回龙窝历史文化街区，青砖黛瓦下漫步其间，仿佛“穿越”到老徐州，国风灯笼下游客拍照打卡，非遗市集上，糖画、漆扇摊位前挤满了围观的游客。
这里不仅藏着老徐州珍贵的记忆，更生长着充满创意的文旅新体验。现在，游客已不再满足于走马观花式的“看风景”，转而追求沉浸式体验的“新场景”。在回龙窝国潮汉风馆内，正上演着一场戏曲，以“戏中戏”的演出形式，展现“陈士铎”啼笑皆非的故事，表演吸引了不少年轻人的观看。来自枣庄的90后游客李昂说：“回龙窝古色古香的街巷很适合打卡，还有戏曲表演，我特地挑了一套好看的汉服拍照，仿佛有一种‘穿越’的感觉！”
借鉴南京博物院的运销模式，江苏省柳琴剧院在回龙窝国潮汉风馆打造“有戏、有茶、有学、有玩”的场馆IP，推出原创汉乐、淮海老腔等演出，做火了徐州地方戏曲，擦亮了徐州汉文化名片。
据国潮汉风馆相关负责人介绍，回龙窝历史文化街区近年来围绕非遗文化引进了不少新鲜业态，像非遗市集、漆扇、糖画、演艺经营等，吸引了不少在互联网平台上刷到徐州、对徐州感兴趣的外地游客前来打卡，店里生意越来越好。
“我逛了一个多小时了，每件商品都爱不释手?！崩醋孕熘莨こ萄г旱拇笱铞┧担」何拇床芬丫晌鲇问钡摹氨昱洹?，除了设计创意，她还很看重商品的品质和实用性。
“颇具创意的文创产品频频‘出圈’，是一种文化热，也是一种国潮经济热?！被亓牙肺幕智擞ノ幌喙馗涸鹑吮硎荆岷鲜鄙猩杓品绺?、多元化营销手段，以文创产品为代表的国货“潮品”，将中华传统文化融合现代元素体现到商品中，受到市场欢迎，这也是消费升级的一种表现。
“街区既传统又时尚，很多新潮设计都贴近年轻人的喜好?！贝蚩ɑ亓训摹?0后”游客张婷说。
户 部 山 ：持续丰富业态，老建筑散发新韵味
西楚霸王项羽曾在此留下“秋风戏马”的千古绝唱，古民居的深宅大院里走出了一位状元李蟠……历史留给户部山的不仅是沧桑，更重要的是每一座建筑、每一块砖瓦都萦绕着一个个故事。如今漫步于户部山历史文化街区，各式传统小吃和手工艺品琳琅满目，让人目不暇接。
青甓玄瓦描摹更新后的城市檐角，青石板路铺就岁月悠长。以文化为基，时尚为依，不断焕新的老街巷，以丰富的业态不断激起消费新气象。
夜幕降临，月光市集人头攒动，小吃、文玩吸引着不少年轻人的驻足。家住户部山附近的刘阳，这些年亲眼见证着户部山、回龙窝等地的变化?！耙郧巴砩铣雒派⒉?，没啥人，很冷清?！彼刑镜?，“现在可不一样了，灯火通明的夜市，游客们玩得开心，我们逛得也舒服，感觉城市越来越热闹了?！?/p>
互联网上有人调侃道，要想抓住一个人的心，就要抓住他的胃。徐州“出圈”的一大亮点便是美食。在户部山历史文化街区，在建的徐州饮食文化博物馆接近竣工，博物馆的建成开放将成为徐州饮食文化的又一张亮丽名片。据该项目负责人介绍，项目以美食为线索，演艺为叙述，场景为载体，融合特色美食、文化演艺和文化旅游，真实还原最精彩的彭城市井风情，一座文化餐饮综合体即将呈现在徐州百姓面前。
户部山古建筑群间，文创展销、相声、脱口秀、乐队演出……日益多元化的业态，让老房子酿出文化新滋味。
从“江北第一楼”的“古今同框”，到回龙窝街巷、户部山古宅中的文创小店，老街区的提档升级不是对历史的复刻，而是以商业创新为笔、文化体验为墨，在时代画布上晕染出的城市新貌，多元化的业态供给吸引了大量游客，展现了“国潮汉风”的独特魅力。
